واشنطن – إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA)
أصدرت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية تحذيرًا رسميًا بشأن خطورة بعض أدوات الطهي المتداولة في الأسواق، بعد أن كشفت الفحوصات عن تسرب مستويات غير آمنة من مادة الرصاص السامة إلى الطعام أثناء الاستخدام اليومي.
🧪 نتائج الفحص: رصاص في أدوات الطهي
التحقيقات كشفت أن أربعة منتجات مصنوعة من الألمنيوم في الهند، وتحمل العلامات التجارية «تايغر وايت»، «سيلفر هورس»، و«جي كاي فالاباداس»، تحتوي على نسب مرتفعة من الرصاص تتجاوز الحدود المسموح بها، ما يشكل خطرًا مباشرًا على صحة المستهلكين.
☠ الرصاص: سمٌّ يتسلل إلى الطعام
الرصاص مادة سامة تؤثر على الجسم حتى عند التعرض لمستويات منخفضة، خاصة لدى الأطفال والحوامل. وتشير الأبحاث إلى ارتباط التعرض المزمن للرصاص بـ:
- ضعف القدرة على التعلم واضطرابات النمو العصبي
- اضطراب طيف التوحد
- أمراض القلب والكلى
- زيادة خطر الإصابة بالسرطان
أما أعراض التسمم الحاد فتشمل:
🔹 صعوبة التركيز – انخفاض معدل الذكاء – آلام البطن – القيء – التشنجات – الإغماء
🛑 دعوة عاجلة للمستهلكين والتجار
دعت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية جميع المستهلكين إلى:
- فحص أدوات الطهي في منازلهم
- التخلص الفوري من المنتجات المشبوهة
- التواصل مع الجهات المختصة للتحقق من سلامة الأدوات
كما ناشدت التجار والموزعين التعاون معها للتحقق من مصدر البضائع وضمان خلوها من المواد السامة.
📣 رسالة توعوية
هذا التحذير يأتي في إطار جهود الإدارة لحماية الصحة العامة ومنع تسرب المواد السامة إلى الغذاء اليومي. ويُعد الرصاص من أخطر الملوثات التي يمكن أن تتسلل إلى الجسم دون أن يشعر بها الإنسان، ما يستدعي يقظة دائمة وفحصًا دقيقًا لكل ما يدخل المطبخ